버터 치킨 - 간단 레시피

안녕하세요. 뭘 먹어야 할지 모르겠고,
얼마전 인도 음식점에서 먹었던 버터치킨이
생각나서 집에서 후루룩 만들어보았어요.

소스를 구입해서
야채와 고기만 더 하면 되는 것이라
레시피라고 말하기도 부끄럽지만..

일단 야채와 닭고기를 먹기 좋은 크기로.

소스 용기에는 350g 인데. 그것보다는
적게 준비된 거 같아요.

1 테이블 스푼으로 기름 한 번 둘러준 후
1-2분간 야채와 고기를 볶아준 후

소스 용기에 있는
향신로를 뿌려줍니다.
그리고 4-5분 정도 다시 치킨과 야채를 잘 볶아줍니다.

그리고는 메인 소스 투척

알디에서 구입한 Silks Butter Chicken 소스

잘 섞어준 후..
고기와 야채에 소스가 잘 베어들도록
중불로 15-20분 정도 뚜껑을 닫아놓습니다.

마지막으로 고수 한 줌을
올려준 뒤. 마무리.

다른 버터치킨 소스에 비해
단맛보다 약간 매운맛과 신맛이
강하더군요.

이렇게 한끼 뚝딱!

감사합니다.